Véritable diamant brut issu de la terre, la truffe a le pouvoir
d’envoûter vos sens, en révélant son arôme sublime dans les préparations
qu’elle sublime. Délicate, odorante, fragile et imposante, elle
provoque les papilles pour finir par les ravir, en unissant sur la
langue une gamme de saveurs exquises pour lui permettre de révéler son
arôme unique. Luigi Ciciriello, en véritable magicien, a créé une carte sublime aux
saveurs pures et entières. La truffe est mise en scène sous toutes ses
formes à la... [Lire la suite]
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